女公關店的賞大酒並不是真的客人拿酒請客人喝，而是給公關小費的意思，而每杯大酒等於要給公關小費的基數，假設每杯大酒為1000，客人賞了100杯大酒，1000乘以100等於100000，只是在形式上把小費用一杯酒壓著請公關喝，一般在賞大酒的時候現場服務人員都會敲鑼打鼓的讓全場知道某位客人賞了某位公關多少杯大酒，所以大酒在公關店為公關大宗收入來源。